- Black Angus Filet & Scallops St-Jacque / 425g
- file de Black Angus | scoici St-Jacque | bacon de rață | spanac sote | cartofi gratinați | sos Beurre Blanc cu usturoi copt
- Baciu Farm Raised Lamb’s Shank* / 350g
- pulpă de miel | ceapă | cremă de cartofi dulci | mix de fasole | bacon | cimbru | micro cress
* carne de miel de la ferma familiei Baciu, Albeşti - Rougié Duck Breast / 300g
- piept de raţă | glazură de portocală şi anason | varză roşie călită cu bacon
trufe | crochete de cartofi | sparanghel
- Naturally Raised Country Side Chicken Breast / 300g
- piept de pui | sos cremos cu paprika | ciuperci | ceapă verde | găluşte cu ou
- Thai Chicken & Eggplant / 375g
- pulpe de pui | sos cremos | lapte de cocos | frunze de limetă kaffir | pastă de ierburi | busuioc Thailandez | orez Jasmine
- Pork Tenderloin Roasted Onion Glaze / 320g
- muşchiuleţ de porc | cremă de cartofi | legume de sezon la grătar | micro cress
- Local Black Angus Calf’s Liver * / 350g
- ficat de vită la tigaie | mere caramelizate | Light Jus | ceapă crocantă | cremă de cartofi | legume coapte la cuptor
* ficat de vită de la producători locali
Este locul în care vă puteți delecta simțurile cu preparate culinare și băuturi atent selecţionate. Ambianța elegantă și cultura culinară propun o bucătărie internațională și cele mai proaspete ingrediente regionale interpretate într-o manieră contemporană. Restaurantul cu o capacitate de 180 de locuri oferă meniu à la carte cu specific internațional precum și posibilitatea organizării de evenimente corporate și private, prezentări și degustări tematice. Specialiștii noștrii în gastronomie vă propun produse proaspete, organice care completează meniul distins al restaurantului. Un meniu săptămânal vă oferă noutăți culinare, iar pieptul de rață cu sos de merișoare și mousse-ul de ciocolată Cacao Barry sunt recomandările noastre, care încântă prin finețea și rafinamentul gustului. Program de funcționare: 11:00 – 23:00 Parcare gratuită pentru oaspeți Zonă pentru fumători