- Black Angus Textures* / 380g
- mușchi de vită | măduvă și creier de vită | cremă de țelină | legume marinate | sos brun
*produse din carne de vită de la ferma Black Angus, Bekecs
- Baciu Farm Raised Lamb's Shank* / 400g
- rasol de miel | fasole albă Borlotti | ardei copt | sparanghel | dovlecel | baby morcov | cimbrișor
*carne de miel de la ferma familiei Baciu, Albești
- Rougié Duck Breast / 350g
- piept de rață sous vide | cremă de păstârnac cu vanilie | cartof dulce | sos de fructul pasiunii
- Chicken Tikka / 370g
- carne de pui marinată | sos cremos Tikka | orez Basmati | spanac sote
- Creamy Turkey Fillet / 350g
- piept de curcan | sos cremos de muștar | broccoli | găluște de casă
- Truffle Pork Medallions / 350g
- mușchiuleț de porc | bacon | cremă de cartofi cu trufe | varză de Bruxelles | mazăre | sos de piper verde
Este locul în care vă puteți delecta simțurile cu preparate culinare și băuturi atent selecţionate. Ambianța elegantă și cultura culinară propun o bucătărie internațională și cele mai proaspete ingrediente regionale interpretate într-o manieră contemporană. Restaurantul cu o capacitate de 180 de locuri oferă meniu à la carte cu specific internațional precum și posibilitatea organizării de evenimente corporate și private, prezentări și degustări tematice. Specialiștii noștrii în gastronomie vă propun produse proaspete, organice care completează meniul distins al restaurantului. Un meniu săptămânal vă oferă noutăți culinare, iar pieptul de rață cu sos de merișoare și mousse-ul de ciocolată Cacao Barry sunt recomandările noastre, care încântă prin finețea și rafinamentul gustului. Program de funcționare: 11:00 – 23:00 Parcare gratuită pentru oaspeți Zonă pentru fumători