- Beef Wellington a ’la Privo / 380g
- mușchi de vită | Foie Gras | ciuperci Duxelles | șuncă Parma | foietaj crocant | reducție de vin Madeira | crochete de cartofi | sparanghel sote
- Baciu Farm Raised Lamb’s Shank* / 350g
- pulpă de miel în vin roșu | orez Oriental | fasole verde | micro cress
* carne de miel de la ferma familiei Baciu, Albeşti - Rougié Duck Breast / 300g
- piept de raţă | dressing de soia cu miere și ghimbir | cremă de morcovi | cartofi fondant | sparanghel
- Turkey Roulade / 350g
- piept de curcan | cremă de cartofi | bacon | fistic Iranian | merișoare | fasole verde | sos de muștar | micro cress
- Chicken Tikka / 370g
- carne de pui marinată | sos cremos Tikka | orez Basmati | spanac sote
- Pork Medallions / 350g
- mușchiuleț de porc | ragu din ciuperci de pădure & bacon | legume la grătar | cartofi baby | micro cress
- Wild Boar Goulash / 400g
- pulpă de mistreț | sos de ceapă, ardei & boia | găluște | salată de castraveți
Este locul în care vă puteți delecta simțurile cu preparate culinare și băuturi atent selecţionate. Ambianța elegantă și cultura culinară propun o bucătărie internațională și cele mai proaspete ingrediente regionale interpretate într-o manieră contemporană. Restaurantul cu o capacitate de 180 de locuri oferă meniu à la carte cu specific internațional precum și posibilitatea organizării de evenimente corporate și private, prezentări și degustări tematice. Specialiștii noștrii în gastronomie vă propun produse proaspete, organice care completează meniul distins al restaurantului. Un meniu săptămânal vă oferă noutăți culinare, iar pieptul de rață cu sos de merișoare și mousse-ul de ciocolată Cacao Barry sunt recomandările noastre, care încântă prin finețea și rafinamentul gustului. Program de funcționare: 11:00 – 23:00 Parcare gratuită pentru oaspeți Zonă pentru fumători